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Tout simplement fermé pour cause d'inventaire ;) - A demain !
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Actualités

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  • Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Le 16/01/2023

    Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Les jus de carottes et de légumes lactofermentés bio ont fait sa renommée. Créée en Allemagne en 1936, l’entreprise familiale Voelkel est aujourd’hui à la tête d’une gamme de 250 produits naturels toujours plus vertueux et innovants. Dernier succès en date : les kombuchas.
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  • Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Le 02/01/2023

    Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Pionnier français des produits laitiers bio, déjà bien connu pour ses autres marques (Sojade, Tante Hélène…), le groupe breton Olga a lancé en mai 2022 une nouvelle gamme de desserts bio confectionnés avec des végétaux sourcés en France. Son nom : Soon.
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Recettes

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Producteurs Locaux

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La Ferme du Montet

12200

Galgan

Martine Couty s’est installé à la ferme du Montet en 2014 pour y élever des porcs Gascon et des agneaux sur une exploitation de 24 hectares 100 % biologique. Tous les porcs naissent et sont engraissés sur son exploitation avant d’être vendus en carcasse à des boucheries ou transformés directement sur place.
Ses produits, fabriqués sur l’exploitation reçoivent le label Fabriqué en Aveyron.
Les objectifs principaux de cette exploitation sont le respect de l’animal et de la nature, pour cela les porcs sont élevés à l’extérieur.

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Les Jardins de la Vere

81140

Castelnau-de-Montmirail

Les jardins de la Vere produisent des légumes, des produits transformés à partir de ses légumes mais aussi du pain réalisé grâce aux céréales produite sur l’exploitation. Ayant débuté leur activité en 1998 ils ont acheté leur ferme en 2003.

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Domaine de Pech Revel

46170

Flaugnac

Le domaine de Pech Revel conjugue une activité viticole et de maraîchage depuis 1989 à la suite d’une reprise de l’exploitation. En 1995, la décision d’une conversion en Biologique à été faite. Pour l’activité de maraîchage et les céréales, 46 hectares sont utilisés ainsi que 10 hectares de vignes.

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Chèvrerie du petit Compostelle

12260

Villeneuve

Installé depuis 2013 suite au rachat d’une ferme déjà bio la chèvrerie du petit Compostelle possède un troupeau de chèvres dont le lait est destiné à la transformation en fromage directement sur l’exploitation.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

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agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

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pomme
Des prix justes

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Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
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