Cavalie Pascal et Rose
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Pruines
Pascal et Rose Cavalie sont des apiculteurs Aveyronnais qui ont créé leur entreprise en 1988 en conventionnel. Converti en bio depuis 2000 suite à la disparition de ruches. Aujourd’hui, ils produisent différents types de miel ; du miel de montagne, de causses, de lavande, d’acacia et de châtaigner à partir de leurs 350 ruches qu’ils déplacent entre le nord Aveyron, le Larzac et l’Hérault tout en évitant les zones à risque OGM.