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HORAIRES EXCEPTIONNELS WE DU 15 AOUT

 
NOUS PROFITONS NOUS AUSSI DE CE LONG WEEK END !
LE MAGASIN SERA FERME EXCEPTIONNELLEMENT CE SAMEDI 15 AOUT.
RETROUVEZ VOUS DES LUNDI 14H30 !
A très vite !


Guillaume, le responsable CAVE, me dit de vous dire que la foire aux vins arrive très très bientôt... SUSPENSE !!-:)

102 bis avenue du Quercy - (Route de Montauban) - 12200 Villefranche-de-Rouergue
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Cavalie Pascal et Rose

12320

Pruines

Pascal et Rose Cavalie sont des apiculteurs Aveyronnais qui ont créé leur entreprise en 1988 en conventionnel. Converti en bio depuis 2000 suite à la disparition de ruches. Aujourd’hui, ils produisent différents types de miel ; du miel de montagne, de causses, de lavande, d’acacia et de châtaigner à partir de leurs 350 ruches qu’ils déplacent entre le nord Aveyron, le Larzac et l’Hérault tout en évitant les zones à risque OGM.

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Domaine Fond Croze

84290

Saint Roman de Malegarde

Le domaine Fond Croze installé à Saint-Roman de Malegarde est dans la famille Long depuis quatre générations avec à sa base Charles Long qui en 1918 décide d’acheter une parcelle de terrain afin d’y cultiver des vignes, des melons et des arbres fruitiers. Suivie par son fils Raymond sur l’exploitation celle-ci ne cesse de se développer. C’est ensuite aux deux fils de Raymond de s’installer sur l’exploitation familiale, et c’est en 1997 qu’ils créent le Domaine Fond Croze et se mirent à produire exclusivement du vin. En 2009, les deux frères choisissent de convertir leur exploitation en Bio. Et enfin depuis 2017, la quatrième génération à fait son apparition sur le domaine avec Guillaume qui les a rejoints.

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Domaine Larroque

81150

Cestayrols

Depuis plus de 50 ans la famille s’est installé dans le hameau de Larroque situé entre Albi, Gaillac et Cordes sur la zone de l’appellation Gaillac. C’est en 1995 que la commercialisation de vin débute et est donc créé le Domaine de Larroque. Sur les 19 hectares de vignes du domaine, il est produit des vins rouges, rosé et blanc biologiques.

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Brasserie Artisanale Ratz

46230

Fontanes

C’est en 2001 que Christophe Ratz décide d’implanter ça brasserie dans le Lot tout proche de Cahors. C’est alors un rêve qui se réalise pour lui, au fil des années il crée de nouvelles bières.
Il emploie aujourd’hui une dizaine de personnes dans son nouvel espace de production construit en 2011. 

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Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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